Tortina rustica al passato di verdure
Vi è avanzato un po'di minestrone? Ecco una ricetta facile e gustosa da realizzare al forno
Pane glutenfree
Ecco la ricetta del pane glutenfree di Favio Gargiulo, maestro panificatore e docente all'Università della Cucina Mediterranea di Sorre
La Trippa in Toscana
Ecco una ricetta toscana della trippa, con odori e parmigiano!
Barchette alla cipolla e al rosmarino
Ingredienti per 8 barchette: 3 cipolle fresche 200 grammi di panna fresca 2 tuorli d'uovo 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 9...
Carciofi e pecorino al forno
I primi carciofi e il Pecorino Romano per questa semplice ricetta al forno
La polenta con le spuntature
La polenta con le spuntature, classico piatto italiano di origine contadina.
Storia e ricetta delle sfogliatelle di Santa Rosa!
Ecco un caposaldo della pasticceria campana: la Sfogliatella di Santa Rosa di Conca dei Marini! Qui nella versione di Christoph Bob.
Orecchiette al nero di seppia
Ecco una ricetta del ristorante Coho25 che propone una versione insolita di una mitica pasta del Sud, le orecchiette!
Bocconi di sapore: le olive ascolane
Saporite, irresistibili,sono delle vere prelibatezze
La Misticanza...con crostini e guanciale
Una insalata di campo, composta da erbe spontanee e selvatiche.
