Barchette alla cipolla e al rosmarino
Ingredienti per 8 barchette: 3 cipolle fresche 200 grammi di panna fresca 2 tuorli d'uovo 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 9...
Carciofi e pecorino al forno
I primi carciofi e il Pecorino Romano per questa semplice ricetta al forno
La polenta con le spuntature
La polenta con le spuntature, classico piatto italiano di origine contadina.
Storia e ricetta delle sfogliatelle di Santa Rosa!
Ecco un caposaldo della pasticceria campana: la Sfogliatella di Santa Rosa di Conca dei Marini! Qui nella versione di Christoph Bob.
Orecchiette al nero di seppia
Ecco una ricetta del ristorante Coho25 che propone una versione insolita di una mitica pasta del Sud, le orecchiette!
Bocconi di sapore: le olive ascolane
Saporite, irresistibili,sono delle vere prelibatezze
La Misticanza...con crostini e guanciale
Una insalata di campo, composta da erbe spontanee e selvatiche.
Il Carciofo alla giudìa
Una doppia frittura per arrivare alla perfetta cottura del carciofo alla giudia; uno dei piatti rappresentativi della cucina romana.
Barrette al muesli fatte in casa
Queste barrette al muesli fatte in casa sono dolci facili da fare e non necessitano di cotture.
Crumble veloce di mele renette!
In questa ricetta è consigliato l'uso delle mele renette, il cui sapore acidulo ben si sposa con questa preparazione. Ingredienti per 4...
