Crostatina con crema leggera, albicocche, gelato alla vaniglia
Ecco un dolce leggero, realizzato con pate sucrée e frutta estiva.
Riso basmati con verdure
Questa è una ricetta facilissima, gustosa e sana, che impiega verdure fresche.
Bacalà alla Vicentina
Ecco la preziosa ricetta del Bacalà alla Vicentina, uno dei capolavori gastronomici del nostro Paese!
Il premio Maculan a Mauro Buffo del ristorante 12 Apostoli...con un piccione alle erbette!
Quattro finalisti si sono fronteggiati alla Cantina Maculan preparando ricette salate pensate per un vino dolce. Il piatto a Vinitaly domeni
Una Pasqua con la magia delle Violette candite
Quella delle violette candite è una produzione rara che avviene una volta all’anno...ecco la ricetta!
Beliveat al Pigneto
Partito giovanissimo per l'estero, Aureliano è tornato con un baglio culturale ricco di elementi che hanno favorito in lui la crescita p
Piselli (freschi) al prosciutto
Cotti in padella nel soffritto di cipolla, conditi con sale pepe e prosciutto cotto risultano molto gustosi.
Gin tonic botanico
Ecco un altro cocktail botanico di Jimmy Andrea Montanari del Mansio Bistrot di Roma: imperdibili i profumi di arancia, caffè sesamo e canne
Troccoli di Pescatrice, cuore di zucchine e bottarga di muggine
Ecco una spettacolare ricetta dello chef Filippo Cogliandro del Ristorante l'Accademia di Reggio Calabria.
Filetto di Maiale nero di Calabria avvolto nello Speck Aspromontano e nella Verza
Gli ultimi sapori invernali, per questa ricetta di chef Filippo Cogliandro del Ristorante l'Accademia di Reggio Calabria.
