

Carreri's Wine Tasting House: un sommelier in diretta a casa vostra
La storica azienda consegna kit con vini e calici e mette a disposizione i propri sommelier per degustazioni guidate in videocall


Mezze maniche in crema di latte e prosciutto crudo
In questa ricetta si prevede l'uso della panna, ma quella da montare, nel tegame si cuoce la pasta risottandola con la crema di latte co


La crostata di more
Raccolte le more non resta che realizzare un disco di pasta frolla e aggiungere uno strato di crema, da guarnire con le more.


Arancia condita e crostino al lardo di cinta senese
Il lardo è uno dei più antichi prodotti della salumeria, si ottiene dalla parte adiposa del maiale, generalmente quella dorsale, ma può...


Calamaretti in guazzetto
Un piatto semplice, i calamari saltati e conditi con salsa di pomodoro, ricetta gustosa dall'intenso sapore di mare.


Pasta artigianale con finocchietto, alici e Canestrato
Realizzare spaghetti tacqua e farina, tirati a mano, sbollentare e ripassare in padella il finocchietto, accompagnato da alici. A cottura av


Su Ministru, vongole veraci, favette di campo e mentuccia
Su Ministru, con la fregola sarda, è un piatto che affonda le sue radici nella storia alimentare isolana, preparata con prodotti di terra o


Grado, un sostegno per i “luoghi del cuore”
Il Consorzio Grado Turismo avvia la campagna per i “luoghi del cuore” dell’Isola del Sole, ottenendo vaucher vacanza o consumazione da utili


Saltimbocca alla romana
Fettine di vitello fanno da base a prosciutto crudo e foglie di salvia, cotte in padella e aromatizzate con vino biaco, cottura veloce e sem


Mezze Maniche al Baccalà e cipolle saltate
In questa ricetta lo utilizziamo per preparare una salsa al pomodoro, una ricetta semplice ma molto gustosa. Si realizza una salsa appassend

















































