

Mezze maniche al sugo di pesce
Ecco una pasta velocissima, se si vogliono utilizzare dei filetti di pesce surgelato...


Cialde!
Semplici ma meravigliose da accompagnare con gelati alla crema, marmellate, creme al cioccolato e tutto ciò che c'è di dolce e di goloso


Carpaccio di gamberi rossi
Carpaccio di gamberi rossi all’olio extravergine di oliva, germogli di basilico, arancia salata e maionaise di bottarga. Questa ricetta è...


Un tour, mille gite: sei nuovi modi (golosi) per scoprire Parma
Al via le visite guidate in bus alla scoperta della Food Valley, percorsi enogastronomici e degustazioni fra le colline o nella Bassa


Parmigiana di melanzane con capesante, Asiago Stagionato mezzano su vellutata di ceci
Ecco una ricetta veramente golosa della giovane chef Eleonora Andriolo...da provare


Barchette con mousse di ricotta
Si prepara con un involucro di pasta sfoglia farcito con un composto di ricotta,parmigiano,panna e uova. un piatto davvero appetitoso.


Paccheri alle verdure dell'orto
Una ricetta di primavera con le verdure dell'orto e i primi pomodorini, interamente vegetale.


Al via La Città della Pizza 2019
Venerdì 12 aprile, alle 18.00, aprirà i battenti a Roma la più grande manifestazione dedicata al cibo italiano più amato nel mondo: La Città


Fritto castellano
Questo e’ un classico fritto dei Castelli Romani: e’ importante usare diverse pastelle a secondo delle verdure ed avere olio di frittura fre


Il "gattò" di patate!
Il Gateau di patate napoletano, alchimia riuscita tra cucina di corte e cucina contadina.










































