

Friuli Venezia Giulia: è di scena La Nuova Cucina Capitolo 2
Prosegue il lavoro di ricerca e sperimentazione di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 22 top restaurant del FVG,...


Spaghetti con cipolla fresca e polvere di capperi
di Marco Rossetti Con l'arrivo della bella stagione siamo sempre alla ricerca di piatti freschi e leggeri, ma noi italiani siamo viziati...


Cecina al rosmarino
Ecco una ricetta tratta dalla tradizione toscana, ottima come merenda o accompagnamento di salumi, aromatizzata al rosmarino.


Riso Buono alle erbe
Riso Buono è un prodotto di eccellenza; italiano, per la precisione piemontese, coltivato nel novarese. La tenuta da dove proviene è La...


Flan di carote e crema di pecorino
Nella preparazione del flan sono necessarie: le verdure di base, le uova e la crema di latte; si possono poi aggiungere altri ingredienti...


Frollini integrali
Biscotti profumati alla scorza di agrumi ( arancia o limone a voi la scelta secondo stagione)


Pasta alla Norma
Questo primo piatto, ormai classico della cucina siciliana, è di sicure origini catanesi; meno sicura è invece la nascita del suo nome.


Gnocchetti acqua e farina con sugo di salsicce
lI sugo di salsiccia è una delle salse più duttili che si possano realizzare, infatti ben si sposa ad ogni tipo di pasta e non solo.


Tagliolini risottati con rughetta, zucchine e pomodorini
Ecco una ricetta dal gusto fresco e leggermente piccante!


Eataly Roma apre i ristoranti in terrazza
Si riaccendono i fornelli nei Ristoranti Pizza &Cucina e nella Birreria di Eataly Roma










































