Al via la campagna di Ortofrutta Italia per pere, frutta in guscio e radicchio
parte adesso (con durata fino a dicembre) la campagna di promozione realizzata da Ortofrutta Italia -
Eliche carciofi e guanciale (e pecorino romano)
Ingredienti tutti "romani" per questa pasta: carciofi, guanciale croccante e pecorino romano
APERI-DeA:da una storia imprenditoriale e familiare nasce una gustosa e originale iniziativa
Roma: la storica macelleria di via Flavia apre dalle 19 agli aperitivi con le creazioni dello chef Umberto Vezzoli
Toscana, Siena e Buyfood
Con Buyfood Toscana ora l'eccellenza gastronomica della Regione e i buyer internazionali sono più vicini
Mezze maniche al gorgonzola e pepe rosa
Il gorgonzola è un formaggio vaccino erborinato
La Gricia con le fave
Questo piatto nasce dall'evoluzione di un piatto storico come l'amatriciana, in questo caso quella bianca, detta Gricia, arricchita da un...
Una pizza con i profumi di Sorrento
Dal maestro pizzaiolo Antonino Esposito, ecco la ricetta di una pizza da leccarsi i baffi! Ingredienti per Una pizza con i profumi di...
Bigne’ di broccoli e salsiccia con crema di pecorino e pistacchi
Nel 1922 veniva stappata una bottiglia di Frascati per festeggiare l'apertura del ristorante Cacciani, un locale semplice sulla piazza...
Spaghetti alla carbonara di mare
La carbonara a Roma non si discute, ma quando uno chef come Luigi Pomata la trasforma in una ricetta di mare, bisogna prendere appunti...
Il 30 giugno 2019 a Calvagese della Riviera il 'Cibo di Mezzo al Museo'
Il Museo d’Arte Sorlini cornice d’eccezione per l’evento d’alta gastronomia firmato da grandi chef, ristoranti e produttori brescian
