

Roast-beef di tonno
Enrico Pierri è il patron di uno dei migliori ristoranti di pesce italiani: il Sanlorenzo di Roma (n.d.r.) Ricetta per quattro persone:...
Le zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto appartenente alla tradizione italiana, le ritroviamo in quasi tutti i ricettari regionali; le...


Le insalate: spinacini con pinoli e scaglie di parmigiano
Ecco una ricetta semplicissima, da fare in 5 minuti. Ingredienti per 4 persone:2 etti di spinacini già preparati ( puliti e lavati)2 bustine


Solidarietà: il 6 settembre torna 'Italian Chef Charity Night' a Firenze
Una pioggia di stelle della cucina per la lotta al femminicidio: torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere di Firenze


Tartare di carne salada con i suoi petali di carpaccio
Qui la propongo come tartare e carpaccio sempre condita co dello zenzero.


Sapori italiani nel mondo
Le eccellenze italiane del vino e dell'agroalimentare in Quebec e a Seul

















































