Asiago Dop: al via stagione dell’alpeggio
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago stima un aumento del 10% della produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna
L'acquasale di Pietro Zito
Semplice, meravigliosa ricetta "della sopravvivenza": l'acquasale di Pietro Zito
Artimino: Carmignano ed altre emozioni
La tenuta di Artimino, offre ospitalità raffinata, qui si possono degustare vini di espressione del territorio, vini che già secoli addietro
Aria nuova nella cucina di Villa del Quar
La stagione di Villa del Quar, antica villa patrizia in Valpolicella a 7 km da Verona, è iniziata con una novità: l’Executive Chef Alessio C
Dall'1 al 3 giugno torna Franciacorta Summer Festival
Per tutto giugno la Franciacorta sarà in festa...Dall’ 1 al 3 un long week end dedicato al Food!
Gli abbinamenti “impossibili” di Asiago DOP a FORMAGGIO IN VILLA
28 aprile-1° maggio: si festeggia la versatilità del Formaggio Asiago DOP a Villa Farsetti, Santa Maria di Sala (Venezia)
Le strade del gusto portano a Parma
Al via i tour alla scoperta dei sapori del territorio
Vinitaly: Franciacorta Stage...aspettando il Giro d'Italia
Si è svolta questa mattina la presentazione ufficiale della tappa del giro d’Italia, Franciacorta Stage, che il 23 Maggio percorrerà il rino
Mojito di Parma, un risotto d'autore
Un risotto d'autore, quello di Igles Corelli, in cui il Parmigiano assume un nuovo ruolo da protagonista
Gli agnolotti di anguilla con piselli, tarassaco e fiocchi di ricotta
Ingredienti per 4 persone: 400 g di Anguilla pelata e tagliata a pezzi di 5 cm 4 scalogni pelati e tritati ½ bicchiere di vino bianco...
