TBSP: quando qualità e cottura della carne diventano arte
In via Gallia dal 1951 c'è la macelleria Galli, tre generazioni di artigiani, oggi imprenditori di livello, che hanno aperto un ristoran
La cucina degli chef: Capellini aglio olio peperoncino e anguilla affumicata
Francesco Apreda, chef dell'Imago Hassler di Roma, ci regala una preziosa ricetta di pasta con l'anguilla, ideale per la Vigilia
La cucina degli chef: Petto d’anatra con salsa di miele e Recioto
Petto d’anatra con salsa di miele e Recioto, una ricetta ideale per il pranzo di Natale
Il vino italiano in Germania
Il consumatore tedesco comincia ad rivolgere l'attenzione alla produzione interna del prodotto vino, ma altresì guarda all'importazi
Il Piccione della Leggenda dei Frati
Spettacolare ricetta dello chef stellato Filippo Saporito, proposta in abbinamento ad un grande vino toscano: Il Nobile di Montepulciano ris
BRADO, LA SELVAGGINA NEL CUORE DI ROMA
Roma: nasce,, dopo 16 mesi di lavori, Brado, tempio della selvaggina nel quartiere Tuscolano.
Profumo di Londra alla Cascina dei Sapori di Rezzato (BS)
Antonio Pappalardo e Davide Degiovanni dell’Union Street Cafè di Londra hanno dato vita a una serata golosa: protagonista assoluta la pizza
Roma: apre Il Vicolo a Palazzo Scanderbeg
Apre il Vicolo a Palazzo Scanderbeg, una nuova proposta culinaria tra i vicoli di Fontana di Trevi nel cuore di Roma
Agnolotti del plin
L'agnolotto del plin è un piatto classico della cucina popolare piemontese, preparato con gli avanzi dell'arrosto dei giorni precedenti.
Food & Wine bar. Novità Al Castello di Grinzane Cavour di Marc Lanteri
Dagli inizi di settembre viene inaugurata una nuova veste per il bar accanto al ristorante di una stella Michelin Al Castello di Grinzane Ca
