Tortelli di lingua con sugo di arrosto
Spettacolare ricetta di Filippo Saporito, chef stellato del ristorante La Leggenda dei Frati di Firenze,
Mojito di Parma, un risotto d'autore
Un risotto d'autore, quello di Igles Corelli, in cui il Parmigiano assume un nuovo ruolo da protagonista
Roma, Vietri, Taormina: a cena con gli chef
I nuovi menu stagionali di prestigiosi ristoranti a Roma, in Costiera Amalfitana e a Taormina negli alberghi di Ragosta Hotel Collection
Troccoli di Pescatrice, cuore di zucchine e bottarga di muggine
Ecco una spettacolare ricetta dello chef Filippo Cogliandro del Ristorante l'Accademia di Reggio Calabria.
Matrì, la rinascita del take away romano
Trasformare i primi piatti della tradizione romana in un take away di grande qualità: ecco Matrì
Kanpai: il Giappone dell’Izakaya a Milano
Aperture: Kanpai è il nuovo Giappone a Milano, in via Melzo 12. Prende ispirazione dall’Izakaya, il locale nipponico dove si beve sakè con p
Grandi novità per il Ristorante Il Tino di Lele Usai
Doppia apertura serale, rinnovamento degli interni, un ingresso separato per il Tino e una doppia nuova cucina a vista
The Stage: ecco il menu di S. Valentino di Fabrizio Albini
Appuntamento nel cuore di Milano con i sapori di Positano: l'8 febbraio comincia la prima cena stellata a quattro mani con Tramontano e
Acqua Cotta ( di mare)
L'Acqua Cotta di Giuliano Baldessari nulla ha a che vedere con la ricetta toscana ma è una creazione veramente originale che mescola mol
In libreria la nuova Guida del Touring Club Italiano sui ristoranti del Buon Ricordo
La buona cucina italiana - I ristoranti del territorio: in libreria una nuova Guida edita dal Touring Club Italiano sui ristoranti del Buon
