Troccoli di Pescatrice, cuore di zucchine e bottarga di muggine
Ecco una spettacolare ricetta dello chef Filippo Cogliandro del Ristorante l'Accademia di Reggio Calabria.
Matrì, la rinascita del take away romano
Trasformare i primi piatti della tradizione romana in un take away di grande qualità: ecco Matrì
Kanpai: il Giappone dell’Izakaya a Milano
Aperture: Kanpai è il nuovo Giappone a Milano, in via Melzo 12. Prende ispirazione dall’Izakaya, il locale nipponico dove si beve sakè con p
Grandi novità per il Ristorante Il Tino di Lele Usai
Doppia apertura serale, rinnovamento degli interni, un ingresso separato per il Tino e una doppia nuova cucina a vista
The Stage: ecco il menu di S. Valentino di Fabrizio Albini
Appuntamento nel cuore di Milano con i sapori di Positano: l'8 febbraio comincia la prima cena stellata a quattro mani con Tramontano e
Acqua Cotta ( di mare)
L'Acqua Cotta di Giuliano Baldessari nulla ha a che vedere con la ricetta toscana ma è una creazione veramente originale che mescola mol
In libreria la nuova Guida del Touring Club Italiano sui ristoranti del Buon Ricordo
La buona cucina italiana - I ristoranti del territorio: in libreria una nuova Guida edita dal Touring Club Italiano sui ristoranti del Buon
"Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori - I Solisti del Gusto" tra i finalisti dei Gourmand
“Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. I Solisti del Gusto” è tra finalisti dei Gourmand Awards, il più importante premio al mondo di cultu
Gli agnolotti di anguilla con piselli, tarassaco e fiocchi di ricotta
Ingredienti per 4 persone: 400 g di Anguilla pelata e tagliata a pezzi di 5 cm 4 scalogni pelati e tritati ½ bicchiere di vino bianco...
2018: due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo
Gli gnocchi dolci della Trattoria alla Luna Due le nuove insegne che entrano a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo nel...
