Il grano
Il grano è uno dei principali alimenti dell'uomo da secoli. Le farine che dal frumento si ottengono possono essere divarie tipologie, og
Il Kimchi, piatto coreano patrimonio Unesco, ora anche a Roma
A Roma il ristorante Galbi, tra i vari piatti, offre il Kimchi, il cavolo fermentato coreano patrimonio Unesco
Nuovissimo Panettone albicocca e zenzero... in vasocottura
Le virtù della vasocottura: presentato ieri il nuovissimo Panettone albicocca e zenzero all'Enoteca Trimani di Roma.
Una "Focaccia" dedicata a Giuseppe Verdi!
Una "Focaccia" emiliana intitolata a Giuseppe Verdi!
L'olio di Brisighella D.O.P. compie 20 anni!
L'olio di Brisighella DOP compie 20 anni, ma la sua storia è molto più antica.
Cremona in festa per il suo Torrone!
Cremona è ormai considerata la capitale del Torrone. La leggenda vuole che il dolce fosse ufficialmente presentato in occasione delle...
Tre cavalieri della tavola romana...
Broccolo, guanciale e pecorino romano, ovvero le basi della grande cucina romana
Giovani casari alla riscossa!
Formaggi e gelati artigianali di due giovani casari trentini