Ravioli mediterranei
Una ricetta che prevede molti passaggi, ma mai molto complicati, sicuramente elaborata, ma di sicuro successo: molto gustosa e leggera.
Mezzi paccheri alla rana pescatrice e gamberetti
Carni bianche di colore bianco: sode ed elastiche dal sapore molto vicino a quello dei crostacei, non hanno bisogno di cotture troppo lunghe
Un riso alla salsiccia...dedicato a Salvator Dalì
Vulcanico Filippo Cogliandro! Il patron del ristorante di Reggio Calabria Ristorante L’A Gourmet L’Accademia, ha dedicato una serata a Salva
Spaghetti telline, bottarga e pane saltato
Piccoli e grandi portavano alla mamma il frutto della loro pesca e tutti poi mangiavano gli spaghetti con le telline, piatto semplice ma gus
Riapre il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa di Conca dei Marini!
L'emozione di un soggiorno all'insegna del "lusso della semplicità "...e di una cucina straordinaria
Il mondo dell'enogastronomia riparte da Vinòforum
A Roma il primo grande evento del settore food&beverage in programma dopo gli annullamenti causati dal Covid-19
Crudaiola leggera con pasta integrale
La crudaiola è forse il piatto di pasta più semplice che c'è, ma bisogna avere alcune accortezze per la corretta realizzazione.
Spaghetti con pesto di zucchine, mandorle, basilico e guanciale
Frullare le zucchine insieme a mandorle e basilico, condirci gli spaghetti e aggiungere del parmigiano grattugiato e qualche dadino di guanc
Olive all'ascolana
Le olive ascolane sono il simbolo della gastronomia marchigiana. Questa è una versione ma, come per tutte le ricette della tradizione,...
Di Stefano all’Assemblea di Unione Italiana Vini
Il Sottosegretario Manlio Di Stefano ha partecipato oggi alla Assemblea Generale di Unione Italiana Vini.
