Pasta zucchine, melanzane e cacioricotta
Il dolce delle melanzane, la nota minerale delle zucchine romanesche, la morbida sapidità del cacioricotta...e la pasta è pronta.
La Trippa in Toscana
Ecco una ricetta toscana della trippa, con odori e parmigiano!
Viaggio intorno al mondo per l'Aceto Balsamico di Modena IGP
Prosegue il viaggio attorno al mondo dell'Aceto Balsamico di Modena IGP . Sono infatti Canada e Cina le prossime tappe all’estero del Co
BRADO, LA SELVAGGINA NEL CUORE DI ROMA
Roma: nasce,, dopo 16 mesi di lavori, Brado, tempio della selvaggina nel quartiere Tuscolano.
Città di Castello: dall'1 al 4 novembre è di scena il Tartufo Bianco dell’Alto Tevere
A Città di Castello (Pg) “Le quattro stagioni del Tartufo”,
nella mostra - spettacolo d’autunno
Acqua e Farina: a Vicenza il #soffiodigrano di Rosario Giannattasio
Il pizzaiolo salernitano reinterpreta la tradizione napoletana a Vicenza con il suo speciale impasto ad alta idratazione e lunga lievitazion
Roma, per 3 giorni Capitale dello street food giapponese
Il 12, 13 e 14 ottobre torna a Roma Via Japan, il primo festival italiano dedicato al vero street food giapponese.
Milano si fa golosa di Panino Italiano
A Milano Golosa torna PaniniAmo, l’area nata con la collaborazione della Fondazione Accademia del Panino Italiano
Roma: sbarca a Trastevere il nuovo locale Farina Kitchen
Prodotto di punta il Pagnottello, best seller del marchio che ora punta anche alla cucina mediterranea con una proposta che spazia dai primi
Bottega Peruzzi ad Artimino
Un ristorante che ricorda lo stile elegante della trattoria di campagna, dove la cucina si esprime con piatti della tradizione, presentati c
