Ecco una ricetta tratta dalla tradizione toscana, ottima come merenda o accompagnamento di salumi, aromatizzata al rosmarino.

Michele Emilio Corrado lo chef. In sala il maître Paolo Terranova, Elena Di Palma in cabina di regia

di Marco Rossetti Le alici sono preda preziosa per i pescatori della penisola italica; da millenni hanno rappresentato la sussistenza per...

Riso Buono è un prodotto di eccellenza; italiano, per la precisione piemontese, coltivato nel novarese. La tenuta da dove proviene è La...

Nella preparazione del flan sono necessarie: le verdure di base, le uova e la crema di latte; si possono poi aggiungere altri ingredienti...

Biscotti profumati alla scorza di agrumi ( arancia o limone a voi la scelta secondo stagione)

(foto Andrea Moretti) Una collaborazione all’insegna dell’ospitalità, della qualità e della convivialità per un’esperienza di gusto...

Questo primo piatto, ormai classico della cucina siciliana, è di sicure origini catanesi; meno sicura è invece la nascita del suo nome.

lI sugo di salsiccia è una delle salse più duttili che si possano realizzare, infatti ben si sposa ad ogni tipo di pasta e non solo.

Ecco una ricetta dal gusto fresco e leggermente piccante!