Lasagnette in crema di latte
Le lasagnette sono un formato di pasta molto versatile, si prestano a preparazioni sia in forno sia in pentola
Brodetto alla giuliese
Questa straordinaria ricetta di Giulianova, gioiello della costa adriatica abruzzese, è stata ricavata da quella insuperabile di Claudia...
Cicatelli con olive, mandorle e rughetta
olio, mandorle, olive e rucola selvatica: questa pasta fresca pugliese ha profumi e sapori stupefacenti
Maccheroncini di Campofilone con pomodorini gialli e ciauscolo
Un modo per cucinare i maccheroncini in una ricetta incantevole dai forti contrasti
Teglia con carciofi, patate e fiordilatte
Un piatto con pochi ingredienti ma gustosissimo!
Riapertura serale ristoranti, Giansanti: 'dare la possibilità di lavorare nelle zone gialle'
riaprire i ristoranti a cena ove possibile, al pari dell’ora di pranzo, nel pieno rispetto dei protocolli di sicurezza e nelle zone gialle
LA SLOVENIA ATTACCA L'ACETO BALSAMICO: I CONSORZI E LE ISTITUZIONI REAGISCONO CON DECISIONE
La Slovenia, attraverso una norma tecnica nazionale, cerca di aggirare il sistema di tutela delle DOP e IGP
La cucina tradizionale: ciceri e tria
Questo piatto pugliese è geniale, non ci sono altre parole per descriverlo.
La Colazione di Cavour
Marc Lanteri interpreta con creatività la cucina contadina della solida tradizione piemontese
Risotto all'ortolana
Il riso in una ricetta facile e sana, realizzata utilizzando brodo vegetale
