Lombo di maiale agli agrumi e mandorle
Al posto del solito cotechino ecco un'alternativa profumata agli agrumi...Buon appetito!
I Giglietti di Palestrina
Antici, semplici dolci tipici, questi Giglietti di Palestrina, oggi presidio Slow Food
Polenta pasticciata al formaggio
Un'esplosione di sapore questa polenta, da condire con i formaggi che avete a disposizione
Mezze maniche con carciofi e salsa al tartufo e funghi
Un accostamento azzardato? Forse sì, ma il risultato è veramente piacevole.
Mezzelune di farina di castagne ripiene di tacchino con salsa alle erbette
Ecco una ricetta un po' elaborata ma di grande sapore, che potrebbe essere ideale per i giorni di festa...
Carter Oblio - Nuova apertura a Prati che promette estro e meraviglia
Da qualche settimana un nuovo interessante ristorante si è affacciato con ambizione sulla scena gastronomica romana. Il nome è Carter Oblio
Spaghetti con rana pescatrice in salsa rosa
Una proposta per la cena della Vigilia di Natale, con un pesce sicuramente più economico di un dentice o di una spigola
Uovo poché con crema di carciofi e pangrattato
L'inimitabile sapore dell'uovo morbido con la forza dei carciofi...Buon appetito
Quando Caterina De’ Medici insegnò ai Francesi ad usare la forchetta...e non solo!
La preziosa ricetta dell’anatra all’arancia del ristorante della Tenuta Biagio Pignatta in abbinamento con il Poggilarca Carmignano 2017
Tortini morbidi al cioccolato con arance candite
Sono dolci ideali per i mesi freddi e hanno un meraviglioso profumo di agrumi
