Risotto all'ortolana
Il riso in una ricetta facile e sana, realizzata utilizzando brodo vegetale
Le ghirlande di Sonia Peronaci e il cocktail di San Valentino!
Un'esplosione di colore e di gusto: ecco le ricette di Sonia Peronaci per un San Valentino veramente speciale!
Riso fritto con gamberetti
La ricetta originale è di sicura origine orientale ma è un'ispirazione per un piatto unico di grande sapore da poter condire come si vuole
Crostolo salato di Asiago DOP Stravecchio
Questa insolita e golosissima ricetta ispirata alla tradizione del Carnevale è opera dello chef Federico Pettenuzzo
L' Ombrina con le Penne integrali
Un piatto semplice e molto gustoso, si prepara una salsa con aglio, olio, pomodoro e peperoncino con l'ombrina, si salta nel sugo la pas
Ciambella di riso con spezzatino e salvia
Ecco un piatto unico per il pranzo della domenica davvero gustoso
Polpettone alla Picchiapò
Picchiapo’: il termine, nella cucina castellana e romana indica la salsa con la quale si ripassava il bollito avanzato, per insaporirlo.
10 ricette per cucinare gli avanzi con gusto
Quando nel frigo languiscono avanzi di formaggio, affettati, bolliti o frutta un po' tocca, buttare nella spazzatura è un delitto...
La pasta con il sugo di arrosto
E' semplice, veloce da mettere in tavola, irresistibile!
Spaghetti alla bolognese
Va detto subito che non è la ricetta tradizionale ma una mia versione.
