Crostatina integrale con crema e uvetta
La pasta frolla con farina integrale è molto difficile da lavorare- e infatti a me non è riuscita benissimo!- ma aggiunge un tocco rustico c
La Lattuga...con panino (e una ricetta di vignarola)
La lattuga, compagna inseparabile delle nostre insalate, con due ricette: sandwich uovo, prosciutto e pomodoro e la Vignarola
La cucina di tutti i giorni: frittata carciofi e mentuccia
La frittata è abbinabile a qualsiasi arricchimento: formaggi, verdure o salumi. In questa ricetta gli aggiungiamo i carciofi e la mentuccia,
Filetti di sgombro con fave e crema di pecorino
Crema di pecorino, fave saltate in padella cn un filetto di sgombro si abbinano bene in questo piatto di saporiamari e dolciastri che soddis
Pasta con carciofi, guanciale e pecorino
Ecco una ricetta di pasta con i carciofi, la nostra passione...
Mezze maniche al sugo di pesce
Ecco una pasta velocissima, se si vogliono utilizzare dei filetti di pesce surgelato...
Cialde!
Semplici ma meravigliose da accompagnare con gelati alla crema, marmellate, creme al cioccolato e tutto ciò che c'è di dolce e di goloso
Orecchiette con pomodoro e caciocavallo
Le orecchiette, una pasta fresca senza uovo, in una ricetta contadina semplice e golosa
Parmigiana di melanzane con capesante, Asiago Stagionato mezzano su vellutata di ceci
Ecco una ricetta veramente golosa della giovane chef Eleonora Andriolo...da provare
Barchette con mousse di ricotta
Si prepara con un involucro di pasta sfoglia farcito con un composto di ricotta,parmigiano,panna e uova. un piatto davvero appetitoso.
