Questo budino di riso, una versione italiana del "arroz doce", è un dolce profumato e facile, con pochi ingredienti.

Sono forse l'antipasto più buono al mondo, almeno per me!

Preparo una sorta di risotto con le cozze e il pomodoro, anche se le cozze sono surgelate il risultato è più che accettabile.

Le zeppole al forno vengono realizzate per la festa di San Giuseppe il 19 marzo, anche festa del Papà. Impegnativa è la preparazione della

La carbonara è uno dei piatti simbolo della cucina italiana nel mondo; un piatto tutto sommato semplice, che richiede solo poche accortezze

Una ricetta classica, arricchita dal profumo esotico del cardamomo e del caffè.

Un piatto "povero", che riutilizza il pane raffermo, ma ricco di meravigliosi sapori di mare!

Dal Medio Oriente un'idea per un'insalata profumata alle erbe. Ciascuno la realizza secondo i propri gusti ma menta e prezzemolo son

Ecco un piatto molto saporito, ideale per una pausa pranzo. Preparazione per la Quinoa con verdure e zafferano: 200 g di quinoa 1 bustina...

Una squisita pasta con uova di rombo, trovate nel pesce...non si devono buttare ma utilizzare!