Risotto con pollo e crema di peperoni
Dal tradizionale pollo con i peperoni questo risotto con crema di peperoni e bocconcini di pollo
Paccheri con ragù di trota Fario, pomodorini e cipolla di Certaldo
Incantevole questa ricetta di Alberto Degli Innocenti, patron del Tirabusciò di Bibbiena, nel Casentino. Inusuale l'accostamento della t
Taglierino estivo con pomodorini, mazzancolle e lardo di mare
Ecco una ricetta di mare che contiene degli ingredienti non facilissimi da trovare ma veramente spettacolare
Calamarata con pesto trapanese
Si tratta di un pesto realizzato a crudo con: mandorle,basilico e pomodori, con l'aggiunta di peperoncino e pecorino. Una salsa a freddo
L'acquasale di Pietro Zito
Semplice, meravigliosa ricetta "della sopravvivenza": l'acquasale di Pietro Zito
Chitarrine integrali mediterranee
Il sapore della pasta integrale di qualità non è da meno di quello della pasta tradizionale, anzi spesso risulta più intenso, molto gradevol
Noodles alle verdure
E' una ricetta facilissima e veloce. I noodles si cuociono in 4 minuti...lo zenzero aggiunge un tocco di freschezza ad un piatto già...
MANDILLI DE SEA AL PESTO
Mescolare basilico, pecorino, aglio e olio e realizzare il pesto, condire con il composto la pasta.
Spaghetti bolognesi: la ricetta ( anche in dialetto), la storia, la rinascita
La ricetta degli Spaghetti bolognesi è stata registrata a San Giorgio di Piano (Bologna) l’11 settembre 2016, presso il notaio Andrea...
Riso basmati con verdure
Questa è una ricetta facilissima, gustosa e sana, che impiega verdure fresche.
