Ecco una pasta fresca acqua e farina che festeggia l'autunno con pochi ingredienti pregiati: l'olio extravergine di oliva nuovo e il

Sbollentare i broccoli e saltarli in padella, nel soffritto di aglio, peperoncino e acciuga. frullare la metà dei broccoli . Salare la pasta

Un "risotto" leggero, senza burro e senza ragù

Spesso i dolci casalinghi rono un'eredità che ogni famiglia si tramanda da generazioni, questi frollini sono semplicemente una pasta sfo

Preparare una passata di pomodoro, e tagliare a fettine le melanzane. Condirle con la salsa di pomodori,alici, e capperi, infornare e servir

Un piatto gustoso e ricercato, le quaglie al tegame, sono una ricetta non complicata da realizzare, forse leggermente costoso ma davvero uni

Ecco un antipasto goloso, facilissimo e veloce da fare, ideale per la stagione fredda.

Questo è un piatto unico molto nutriente....e i due ingredienti principali, l'uovo e l'avocado, sono i miei preferiti!

Saltati i broccoli si ottiene una crema con la quale si condiscono gli spaghetti. si guarnisce il tutto con pecorino,alici e peperoni crusch

Cuocere il riso in brodo vegetale leggero, condirlo con una crema di uova e pecorino romano, guarnire con guanciale croccante pepe macinato