Tortini morbidi al cioccolato con arance candite
Sono dolci ideali per i mesi freddi e hanno un meraviglioso profumo di agrumi
Coste di bietola al gratin
La cucina al gratin d'inverno è un invito a tavola irresistibile...
Ricette della tradizione per questo Natale
Ecco un piccolo ricettario di piatti semplici, per un Natale sicuramente diverso
Un classico anni '80: Fettuccine al salmone
Negli anni 80 spopolavano penne alla vodka, risotto alle fragole e fettuccine al salmone...ecco un tuffo nel passato
Ravioli ripieni di carciofi con mentuccia e guanciale
i carciofi e il guanciale sono gli ingredienti "romani" di questa gustosa pasta ripiena
Arrosto di maiale allo speck con spezie
di Marco Rossetti In Europa il maiale, per secoli, ha rappresentato la sopravvivenza di contadini e delle classi meno abbienti. Una...
Pasta di Gragnano alla puttanesca...con basilico
Questa pasta si può fare veramente tutti i giorni, è molto semplice, qui in una versione con il basilico
Patate al bacon con panna acida
Con l'aggiunta di uova sode sbriciolate, costituiscono un piatto unico davvero gustoso
Torta casalinga di Pere e cocco
Ecco una ricetta per una torta casalinga con le pere e il cocco, facile da realizzare
Stinchetto con crema di patate, finocchi e senape al miele
Ecco una ricetta straordinaria di Andrea Incerti Vezzani, patron di Ca' Matilde, culla della cucina reggiana di qualità . Ingredienti: 4...
