L' Ombrina con le Penne integrali
Un piatto semplice e molto gustoso, si prepara una salsa con aglio, olio, pomodoro e peperoncino con l'ombrina, si salta nel sugo la pas
Ciambella di riso con spezzatino e salvia
Ecco un piatto unico per il pranzo della domenica davvero gustoso
Polpettone alla Picchiapò
Picchiapo’: il termine, nella cucina castellana e romana indica la salsa con la quale si ripassava il bollito avanzato, per insaporirlo.
10 ricette per cucinare gli avanzi con gusto
Quando nel frigo languiscono avanzi di formaggio, affettati, bolliti o frutta un po' tocca, buttare nella spazzatura è un delitto...
La pasta con il sugo di arrosto
E' semplice, veloce da mettere in tavola, irresistibile!
Spaghetti alla bolognese
Va detto subito che non è la ricetta tradizionale ma una mia versione.
Filetto di salmone alla griglia con spinaci
salmone fresco e spinaci, un piatto semplice ma dal sapore inimitabile della cottura alla griglia
'Pappardelle' acqua e farina con ragù selvatico e olio nuovo
Ecco una ricetta "rubata" al ristorante La Fornace di Terricciola che si caratterizza per la scelta della pasta fresca, rigorosamente acqua
Pasta gamberi e crema di basilico
Gli spaghetti con i gamberi profumati al basilico non saranno di stagione ma, se riuscite a trovare del basilico fresco, sono squisiti
Pasta integrale con la ricotta
Tre soli ingredienti per una pasta facilissima ma dal gusto squisito!
