Tortini al cacao e banane caramellate
Dolcetti casalinghi al cacao da fare durante le feste o anche semplicemente in un pomeriggio d'inverno.
La cucina degli chef: Petto d’anatra con salsa di miele e Recioto
Petto d’anatra con salsa di miele e Recioto, una ricetta ideale per il pranzo di Natale
La cucina degli chef: Tortello al profumo di vicentina con bieta e tamarindo
Delicato ripieno di pesce per questi tortelli perfetti per la Vigilia. Una proposta di Martino Scarpa, patron dell’Osteria Ai Do Campanili (
Bocconcini cacao, castagne e arancia
Bocconcini cacao, castagne e arancia glutenfree
Orecchiette con ragù romanesco
Le orecchiette vanno lavorate a mano, il condimento è un classico della cucina romana, un connubio rappresentativo di una cucina popolare di
Il castagnaccio alla toscana
Ecco la ricetta del castagnaccio alla toscana, un irresistibile dolce con i sapori del bosco
La cucina degli chef: Spettacolare carpaccio di pesce!
Riproponiamo questo spettacolare carpaccio di pesce di Paolo Gramaglia, ideale per la Vigilia di Natale
La cucina degli chef: Anatra alla Caterina
Un'ottima proposta per il pranzo di Natale questa ricetta che risale all'epoca di Caterina de'Medici
Il pudding di Natale
Magico Christmas pudding: l'agrifoglio della foto è artificiale e non va utilizzato perché tossico.
Mousse al cioccolato, mandorle tostate e panna
Su un tagliere e con un robusto coltello, tagliare finemente a scaglie il cioccolato fondente.
Versare la metà della panna in un pentolin
