A Roma si aprono le porte de La Città della Pizza!

Manca ormai davvero pochissimo all’apertura de La Città della Pizza, il grande evento, ideato da Vinòforum e realizzato con la collaborazione di Ferrarelle, che - a partire dalle ore 18.00 di venerdì 31 marzo, fino alle 23.00 di domenica 2 aprile – vedrà la partecipazione di oltre 40 tra i migliori pizzaioli d’Italia. Un dream team protagonista, all’interno degli ampi spazi di Guido Reni District – in via Guido Reni, 7, a Roma – di workshop, laboratori per adulti e bambini, pranzi e cene a quattro mani con grandi chef e, soprattutto, nella preparazione di più di 90 differenti ricette di pizza, suddivise nelle categorie “Napoletana”, “All’italiana”, “A degustazione”, “Al taglio” e “Fritta”. Q

Vinitaly: un Gavi (quasi centenario) per i millennials

Qualità e Passione senza tempo: questo il motto perseguito dalla Tenuta La Scolca, classe 1919 per 5 generazioni di imprenditori vinicoli, che festeggia il suo novantottesimo anno di attività presentando alla prossima edizione di Vinitaly il meglio della sua produzione del Gavi. Dal 9 al 12 aprile sarà possibile infatti approfondire la conoscenza delle nuove annate degli Spumanti Millesimati D’Antan, del Gavi dei Gavi e D’Antan e dei classici La Scolca tramite degustazioni vis-à-vis introdotte dallo staff ed incontri diretti con Chiara Soldati, proprietaria dell’azienda e responsabile marketing e comunicazione del brand. “Ripercorrendo questi anni vissuti tra i filari – dichiara la Soldati

La Pizza, in festa a Roma!

Pizza di grano arso, Blu di bufala e pancetta di Nera Casertana di Ciccio Vitiello La presentazione de la Città della Pizza, il nuovissimo e primo grande evento romano sul capolavoro partenopeo, si è tenuta presso Bell, pizzeria in Roma. Diciamo subito che, se il buongiorno si vede dal mattino, ci sono tutte le premesse per una tre giorni ( dal 31 marzo al 2 aprile) di alto livello: la conferenza stampa è stata "accompagnata" dalla degustazione di pizze al forno di Ciccio Vitiello, di Casa Vitiello di Tuoro ( CE) e dalle pizze fritte di Isabella de Cham e Vincenzo Durante, di Pizzeria 1947 (NA). Una successione di sapori, consistenze e sorprese indimenticabili. Impossibile elencarle tutte, m

50 sfumature di hamburger

La sorpresa è che non viene frequentato solo dai ragazzi, la conferma è che si possono fare hamburger con gusto italiano: da Birretta Wine and Food, nel cuore del quartiere Prati di Roma, il pane e la carne sono "nostri", le patate NON sono surgelate, le verdure fresche, vasta la scelta di birre alla spina e in bottiglia... E grande è la varietà dei panini proposti: con materie prima di qualità ( la carne è di Feroci, il pane di Romeo chef and Bakery) Riccardo e Sissi Giorni "sfornano" 18 tipi di panini classici, 4 speciali e 2 "estremi" (hamburger tripli) e in più 8 panini della settimana, novità assolute che ruotano ogni 7 giorni. Senza dimenticare gli hamburger vegetariani e il pane per

Mortadella di Campotosto

Salume di carni suine selezionate, prodotto da piccoli produttori, nel comune di Campotosto in provincia dell'Aquila. Lavorazione manual

La Città della Pizza: laboratori e "sensational brunch e dinner"

Ce ne sarà davvero per tutti i gusti. La Città della Pizza, in scena da venerdì 31 marzo a domenica 2 aprile presso gli ampi spazi di Guido Reni District - in via Guido Reni, 7, a Roma – completa la sua offerta di “iniziative collaterali” che affiancheranno le 90 differenti ricette di pizza che verranno sfornate, tutti i giorni, sempre calde e fragranti. Il format, ideato da Vinòforum e realizzato con la collaborazione di Ferrarelle, prevede infatti, insieme agli approfondimenti tecnici e ai workshop studiati per gli addetti ai lavori, interessanti e divertenti laboratori pensati per adulti e bambini e, last but not least, per i più esigenti, live show a quattro mani firmati da maestri pizza

Clotilde

Lo chef Giorgio Baldari ha ideato per il Clotilde  un menu che rispetti i principi di Slow Food del buono, pulito e giusto ponendo estrema c

Post in evidenza
Cerca per Categoria
Post recenti
Archivio
Cerca per tag
Seguici
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

© 2016 by Claudio Lavacca