Ingredienti che ricordano quelli della Parmigiana, ma qui assumono tutta un'altra personalità, una bontà unica, dove si ritrovano sapor

Il consorzio della Dop del San Daniele ha creato un nuovo disciplinare di produzione, rifacendosi completamente ai vecchi principi, ma megli

Ecco un modo facile di preparare un tortino di patate, funghi e provola. Non sarà eccezionale come il gateau, ma è comunque buono......

La cacciagione offre ricette gustose, come questa delle quaglie alle olive , una cottura al tegame , dal sapore intenso.

Quella di Pierangelini è una cucina che come principio d'ispirazione ha la qualità dell'ingradiente e la semplicità dell'esecuzi

Una breve cottura in tegame dei filetti di orata insieme alle verdure dell'orto, permette di ottenere un ottimo piatto.

La ribollita è un piatto tipico della cucina toscana, protagonista assoluto è il cavolo nero, questa verdura identifica il piatto come un cl

Un'insalata adatta anche ai vegani, ricca di legumi e di frutta, anche secca

Un classico risotto condito con crema di cime di rapa, ottenuta frullando la verdura già saltata in padella.

Bulgur, lenticchie e pomodori confit: un piatto antico ...e vegano