Ecco una succulenta ricetta di pasta ripiena in salsa di vino rosso creata da Silvia Baracchi, patronne e chef del Falconiere di Cortona.

Ecco una prima ricetta per il giorno di Natale! Filetto di cinta in agrodolce: un piatto sontuoso ma assolutamente realizzabile in casa...un

Ho realizzato degli gnocchi piuttosto leggeri, che si prestano meglio a questo condimento, utilizzando non le patate ma la fecola di patate

Un risotto sontuoso pensato per le feste: con il dolce della zucca, la sapidità del gorgonzola e il gusto pieno delle noci...

Il modo più elegante per mangiare una mela è quello di cuocerle con amore in una tarte tatin!!

Dopo aver cotto al dente la pasta, condirla con il pomodoro e il fiordilatte, infornare il tutto e lascai sciogliere la mozzarella per otto

Una cottura del rombo in padella delicata e saporita, valida alternativa al classico rombo con patate cotto in forno.

Un risotto facile, ma dai sapori complessi e da un tocco verde profumato

Riso, zafferano, midollo, sono gli ingredienti che compongono questo piatto generoso di gusto.

Ecco la ricetta di un sontuoso dolce tipico friulano, la Gubana, una volta realizzato per le grandi occasioni e le feste religiose, oggi...