Tanti auguri!
Questo non è un articolo, non ci sono ricette: è solo un augurio sincero di Buon anno per gli amanti della cucina e dei buoni prodotti della
Penne con i "ramoracci"
La ricetta è semplice, la particolarità sta sopratutto nel sapore unico della verdura selvatica; si tratta di saltare la pasta nel tegame co
Cortona: colazione di Capodanno al Museo
Un'imperdibile Colazione di Capodanno al MAEC di Cortona: tra sculture e preziose pergamene, degustazione delle eccellenze gastronomiche
A Siena, dal 21 al 22 gennaio torna Wine&Siena
A Siena, nel week end del 21 e 22 gennaio 2017, l’evento firmato dagli ideatori del Merano WineFestival per la valorizzazione dei...
Da dove viene il grano duro?
Un'iniziativa del Mipaaf tende ad introdurre la provenienza del grano con cui si produce la pasta secca. La pasta è una delle voci più i
Pesca e acquacoltura: salvaguardia e sviluppo
Il MIPAAF ha approvato il Programma nazionale triennale della pesca e dell'acquacoltura 2017 -2019
L'uovo di Gaetano Costa
L'uovo con spinaci e tartufo di Gaetano Costa è un classico, una ricetta all'apparenza semplice ma che prevede una perfetta cottura
Panettone e aceto balsamico: un abbinamento da provare
L’accostamento natalizio che non ti aspetti: l’Aceto Balsamico entra nel panettone artigianale...