Chitarra integrale con Gorgonzola e pomodorini arrostiti
Il gorgonzola in questo caso, va fatto sciogliere a bagnomaria assieme a un poco di latte: Con questa salsa si condiscono gli spaghetti, gua
E' tempo di Mojito!
Il Mojito è un classico drink della bella stagione, per le sue proprietà rinfrescanti, a base di menta e lime...ma va bene sempre!
Trippa di rana pescatrice alla romana
Giulio Terrinoni è un instancabile ricercatore: materie prime, prodotti, ricette rare della cucina popolare con lui rinascono a nuova...
Roma, Caffè Propaganda cambia pelle: cocktail e cucina d’avanguardia
Il nuovo Caffè Propaganda di Roma: un sul connubio tra sperimentazioni nell’arte del cocktail e cucina innovativa centrata su ingredienti d
Trucioli con roveja e carote
Ecco una ricetta sorprendente a base di roveja, legume presidio Slow Food, creata da Elis Marchetti, patron dell'Osteria della Piazza in
DAL 2 al 18 GIUGNO 2017 FESTIVAL FRANCIACORTA D’ESTATE
ph F.Cattabiani Torna in Franciacorta, il 17 e 18 giugno, uno degli appuntamenti più amati da wine lovers, il Festival d’Estate. Molte le...
Esce la guida I Cento, guida al meglio di trattorie e ristoranti romani
Esce la guida I Cento, guida al meglio di trattorie e ristoranti romani, edita da Edt.