Tarallini che passione!
Ecco una ricetta dei Taralli, celeberrimo prodotto da forno della tradizione pugliese che ha conquistato il mondo.
L’ELMO DI CATERINA
Con la dolcezza amara del cioccolato artigianale, Michela Bottasso, la chef di Artimino, propone una tentazione maliziosa e sensuale per fi
Arancino di alici su caponata e confettura di cipolla giarratana
L'agrodolce siciliano, le alici, la forma dell'arancino: un matrimonio perfetto per un antipasto della Vigilia la ricetta di Simone
Esce Flos Olei 2018, la più grande guida internazionale dell'olio
Una guida completa dei migliori produttori mondiali, dove brillano Italia e Spagna, circa ottocento oli presentati di 500 aziende.
Thanksgiving: un tacchino davvero insolito...
Il tradizionale tacchino ripieno rivisitato con broccoli, patate, mirtilli e salsa gravy da Erio Ivaldi, chef L'Attico Bistrot ristoran
Senses, viaggiare nel tempo e nel gusto
Lo chef Simone Strano, realizza una cucina moderna e fresca, capace di soddisfare ogni tipo di palato. Una cucina che trasmette l'amore
Panini al vapore caramellati con pere...ed altro!
Un dolce di pere apparentemente semplice e insolito, creato da Milly Callegari, madrina della cucina "funzionale"
Torta di mele veloce senza lievito
Ecco un dolce alle mele facile da realizzare, ottimo per la merenda o la prima colazione..
Un'altra... cacio e pepe
Per tutti gli appassionati del condimento cacio e pepe suggerisco questa ricetta, un omaggio alla gastronomia romana e italiana. Qui,...
Guancia brasata con purea di patate e carote baby
La Guancia brasata con purea di patate e carote è un grande piatto tradizionale. Andrea Becattini lo propone in una versione creativa
