

Grado, un sostegno per i “luoghi del cuore”
Il Consorzio Grado Turismo avvia la campagna per i “luoghi del cuore” dell’Isola del Sole, ottenendo vaucher vacanza o consumazione da utili


Torta solo mele
Facile, leggera, profumata, ecco la ricetta di una torta per tutti, anche per i bambini


“Io resto a casa e mangio bene”: la quarantena secondo Assitol
Il Gruppo olio d’oliva dell’Associazione invita a trasformare questi giorni di esilio domestico in una riscoperta delle buone abitudini alim


Zucca marinata con origano
Questa ricetta l'ho ricavata da una preparazione che ho visto nella Penisola sorrentina...non sarà la ricetta originale... Comunque è b


Macarrones de busa con carciofi sardi
Macarrones de busa è una particolare pasta tipica di quasi tutto il territorio della Sardegna, qui accompagnati da una deliziosa carbonara d


Frittata in trippa alla romana
La frttata in trippa è un piatto semplice e popolare, ma allo stesso tempo si presta anche ad essere presentato in unmenu di eccellenze.


Su Ministru in Zuppa di pesce con zimino di Orata selvaggia
Ecco una ricetta di Fabio Nurra, la tradizione della fregula sarda e il sapore del mare: uno spettacolo!


Magica pastiera con frutti di bosco...
Una ricetta antica, ma sempre attuale, la Pastiera napoletana, qui reinterpretata con un tocco speciale


Riso integrale con mandorle al carciofo...scappato
Avete cucinato i carciofi alla romana? Bene, come tutti sanno il carciofo è ghiotto d'olio, ed è un peccato buttarlo...ecco come si può


Polpo cotto a bassa temperatura su rondelle di porro e datterino
Questa splendida ricetta è semplice e un concentrato di sapori mediterranei










































