Salute a tavola, tra prevenzione e gusto
Studi scientifici confermano come il consumo di olio d'oliva, frutta, verdura e pesce azzurro possa ridurre il rischio ictus fino al 20%....
Fisherman burger a Roma
Motivo di attrazione per i ristoranti di pesce è sempre stata la mostra del pescato, talvolta triste su quei carrelli refrigerati con...
Polemica Dop
Secondo l'ultimo report dell'Istat l'Italia è prima in Europa nella classifica numerica dei prodotti certificati Dop, Igp e Stg conferiti...
Caseifici aperti...con assaggi
Sabato 23 e Domenica 24 Aprile 2016 torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, l’iniziativa che permette di visitare il mondo del...
Subura, golosità nel cuore di Roma
Suburra, anzi, Svbvra è il nuovo locale che Damiano Berti e il fratello Emiliano hanno aperto a pochi passi dal Colosseo, in via Cavour....
A proposito di olio...
In questi giorni l'olio d'oliva italiano rappresenta il focus ( e il vulnus) dell'informazione agroalimentare italiana, dai grandi...
Start up agricole: bella novità in Val Tidone
Due ventenni ed un progetto all'insegna della tracciabilità "totale": un contratto di rete tra due società agricole farà nascere, in...