Zuppa di castagne e funghi
Ricetta di zuppa stagionale con castagne, funghi e pasta fresca a base di farina di castagne
Quiche di cipolla
La quiche di cipolle rosse di Tropea e groviera è facile da realizzare ed ha un sapore morbido e irresistibile.
Città di Castello: dall'1 al 4 novembre è di scena il Tartufo Bianco dell’Alto Tevere
A Città di Castello (Pg) “Le quattro stagioni del Tartufo”,
nella mostra - spettacolo d’autunno
Arriva a Roma il primo Mr Doyle – The Real Smoke Barbecue Festival
Roma: dal 27 al 30 ottobre i fumi contagiosi del vero smoke barbecue invaderanno la corte di Officine Farneto
Olio evo made in Italy: insieme per creare valore nella filiera
Operativo l’accordo tra Deoleo e Confagricoltura. Tre incontri in Sicilia, Calabria e Puglia. Obiettivo: aumentare produttività, qualità e s
Acqua e Farina: a Vicenza il #soffiodigrano di Rosario Giannattasio
Il pizzaiolo salernitano reinterpreta la tradizione napoletana a Vicenza con il suo speciale impasto ad alta idratazione e lunga lievitazion
Melanzana rossa di Rotonda DOP: la nuova eccellenza di Morgan Pasqual
Una creazione gastronomica che si aggiunge a Pinkimonio, con i rapanelli ciliegia, e Pinzimonio, mix di verdure all’Aceto Balsamico di Moden
Roma, per 3 giorni Capitale dello street food giapponese
Il 12, 13 e 14 ottobre torna a Roma Via Japan, il primo festival italiano dedicato al vero street food giapponese.