9 giugno a Sutrio, fra i monti del Friuli si festeggiano “I Cjarsòns, la tradizione della Carnia”
Per conoscere gusti, forme ed ingredienti di questa sorta
di gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni
Tagliolini con sarde 'ammare'
La cucina con il pesce "scappato" è un'idea geniale e di lunga tradizione. Il siciliano Diego Battaglia la reintepreta in modo
La Regola: un territorio, il vino
Azienda agricola vocata alla produzione di vini pregiat. Una degustazione di vini abbinati ai piatti del ristorante Il Ceppo di Roma.
14-23 giugno. Roma: ecco il ricchissimo il programma della sedicesima edizione di Vinòforum
500 cantine dall’Italia e dal Mondo, 2.500 etichette, grandi chef, maestri pizzaioli, eventi dedicati al trade, aree formazione e business.
Trentodoc: le bollicine di montagna sbarcano a Roma
Domenica 19 maggio, a Palazzo Pallavicini Rospigliosi di Roma va in scena "Vino e arte che passione", dedicato alle bollicine tren
Mousse au Chocolat Blanc al Bergamotto Reggino
Profumi di Calabria...Dal 16 novembre al 2 dicembre La Settimana della cucina Italiana nel mondo va in scena al Cafè de Paris a...
Crostatina integrale con crema e uvetta
La pasta frolla con farina integrale è molto difficile da lavorare- e infatti a me non è riuscita benissimo!- ma aggiunge un tocco rustico c
La Lattuga...con panino (e una ricetta di vignarola)
La lattuga, compagna inseparabile delle nostre insalate, con due ricette: sandwich uovo, prosciutto e pomodoro e la Vignarola