Bollicine Bortolomiol e Massimo Bottura nella cena benefica più esclusiva di New York
2 dicembre: ad Ellis Island protagonisti le Bollicine Bortolomiol e Massimo Bottura nella cena benefica più esclusiva di New York
Esce Flos Olei 2018, la più grande guida internazionale dell'olio
Una guida completa dei migliori produttori mondiali, dove brillano Italia e Spagna, circa ottocento oli presentati di 500 aziende.
OLIO GARDA DOP ANNATA 2017: DI MENO MA PIÙ BUONO
La produzione diminuisce ma si mantiene alta la qualità delle olive, con rese che sfiorano il 15%.
Milano: Baladin e Renato Bosco… laboratorio di idee golose e birra viva!
Dopo un breve periodo di chiusura Baladin Milano riapre rinnovato...birre vive con i mitici lievitati di Renato Bosco.
L'ingrediente più importante per un grande panettone? La Cottura
All'evento I Maestri del Panettone di Milano si è ribadita l'importanza della cottura come "ingrediente" del celebre dolce
Spaghetti con peperoni cruschi
Si raccoglie all'inizio dell'estate e si fa essiccare al sole. Per renderlo ancora più croccante lo si fa soffriggere in olio bollen
Londra: Maudit di Tenuta Sant’Anna inaugura la mostra di Modigliani
Apre a Londra una grande retrospettiva di Modigliani... ed il brindisi di inaugurazione è tutto italiano, con lo spumante Maudit di Tenuta S
World Cheese Awards di Londra: l'Asiago DOP Stagionato è “Super Gold”
L'Asiago DOP Stagionato conquista il “Super Gold”, prestigioso riconoscimento del World Cheese Awards di Londra, la più grande competizi