Rossini Gourmet: Pesaro riscopre il lato viveur del grande compositore
Fino al 3 marzo una serie di eventi raccontano la passione di Gioachino Rossini per la cucina, in occasione della Settimana Rossiniana di Pe
Rosa di Gorizia, aceto d'uva e "lidric cul poc" nel nostro documentario oggi a Geo, su
Una terra di confine, a poche centinaia di metri dalla Slovenia, Cormons nasconde tesori della gastronomia, come l'aceto d'uva di Josko...
Penne integrali in salsa di zucca
Una ricetta, quella della pasta con la zucca, semplice e delicata, ma impreziosita dal gusto ruvido della pasta integrale
Tortina rustica al passato di verdure
Vi è avanzato un po'di minestrone? Ecco una ricetta facile e gustosa da realizzare al forno
Franciacorta in primavera
Visite e degustazioni in cantina, ma anche pedalate e trekking fra le vigne, corsi di cucina e pic nic: in primavera così la Franciacorta ac
A Madrid la finale del concorso 'Prepara il tuo futuro. Nuovi talenti della cucina italiana'
Si terrà al “The Kitchen Club” di Madrid la finale della seconda edizione del concorso "Prepara il tuo futuro. Nuovi talenti della cucina...
Pane glutenfree
Ecco la ricetta del pane glutenfree di Favio Gargiulo, maestro panificatore e docente all'Università della Cucina Mediterranea di Sorre
L'olio Marco Viola
In Italia si produce olio in quasi tutte le regioni, in alcune la tradizione è talmente antica che la produzione si può identificare con la
Franciacorta: il 9 marzo il 1° Festival italiano del Potatore
il 1° Pruning Contest ideato e organizzato da Simonit&Sirch.
Una giornata di festa dedicata al “saper fare in vigna” aperta a tutti
La Trippa in Toscana
Ecco una ricetta toscana della trippa, con odori e parmigiano!
