LA VELLUTATA DI ZUCCA
Chi sa rispondere alla domanda "ricordi il piatto più buono che ha mangiato negli ultimi dieci anni?" Io si, e posso rispondere con...
Paccheri, triglie e orto fresco
Andreas Zangerl, nasce in Austria, dopo aver girato un po tutto il mondo approda a Taormina. Nella splendida cittadina siciliana si ferma...
La pizza ai peperoni
di Marco Rossetti La pizza con i peperoni è una tipica ricetta americana, qui invece diamo la versione mediterranea. Non stiamo a...
"A pizza chiena"
Assunta Scarpati è la patronne del ristorante A casa di Assunta di Ponza, cuoca sopraffina ma anche anima generosa dell'isola! E' anche...
Linguine ai moscardini, gamberetti e gallinella
Le linguine sono un tipo di pasta che, una volta cotta, risulta essere un poco scivolosa, quindi preferisco sempre abbinarla ad un sugo...
Bucatini alle melanzane
La cucina siciliana à uno dei colori principali della grande tavolozza che è la cucina italiana, colori che vanno a comporre il grande...