Ribollita
La ribollita è un piatto tipico della cucina toscana, protagonista assoluto è il cavolo nero, questa verdura identifica il piatto come un cl
Cannolicchi al gorgonzola
Ecco una facilissima ricetta con l'erborinato più famoso d'Italia
Zuppa di Pane...e altre prelibatezze di Vivo D'Orcia
Un ristorante che è centro di culto della qualità del cibo, materia prima di prima qualità e attenzione al prodotto del territorio fanno del
Bigne’ di broccoli e salsiccia con crema di pecorino e pistacchi
Nel 1922 veniva stappata una bottiglia di Frascati per festeggiare l'apertura del ristorante Cacciani, un locale semplice sulla piazza...
Pasta e Ceci alla Romana
In un tegame soffriggere l'aglio e le acciughe, quando queste saranno sciolte aggiungere due terzi dei ceci, poi ricoprirli di acqua di
Insalata di ceci...e frutta
Un'insalata adatta anche ai vegani, ricca di legumi e di frutta, anche secca
Ben arrivato 2020!
Buon anno e auguri di cuore a tutti!