Spaghettone , crema di peperone arrosto e crudo di calamari freschi
Ecco un piatto veramente gustoso che anticipa la voglia di mare e di estate. Originale la combinazione di peperoni con calamari a crudo.
Una pizza per l'estate|
Una pizza capolavoro, questa di Favio Gargiulo, che, all'accuratezza della preparazione dell'impasto, unisce i profumi intensi della
Spaghettone con ortica, cannolicchi e salicornia
Mare e terra per questi insoliti spaghettoni di Christoph Bob... Ingredienti per 4 persone g 280 di spaghetti g 200 di cannolicchi 4...
Fagottini speck e brie
E' una ricetta adatta alle vacanze in montagna. In versione mignon perfetti come aperitivi, oppure accompagnati da verdure grigliate ed
Cortona: il 28 luglio torna Street Chef!
STREET CHEF: I GRANDI CHEF ITALIANI SCENDONO IN PIAZZA A CORTONA PER UNA SERATA DI ALTA CUCINA IL 28 LUGLIO
Osteria Circo
Menu tradizionale, con piccole varianti raffinate. Carne e pesce di prima qualità. Cantina ben fornota.
Il Rotolo di melanzane al forno
Melanzane grigliate, arrotolate ripiene di mozzarella, pomodoro e parmigiano.
Crostini misti...
Si tratta di pane farcito con fior di latte e altri condimenti: come prosciutto alici, funghi ecce, poi passato in forno.