Pasta e Ceci
I ceci sono una pianta di antichissime origini medioorientale, diffusa in tutto il bacino mediterraneo, ancora molto utilizzata da tutte le
Fusilloni broccoli e salsiccia
Ricetta semplice e gustosa, i broccoli sono prima cotti a vapore poi saltati in padella insieme alla salsiccia, infine viene aggiunta la pas
La torta caprese
Mi ha sempre incuriosito la Torta Caprese, il miracolo della sua consistenza pur priva di farina, il sapore delle mandorle.
Primo piatto d'autunno!
Ecco una robusta ricetta di pasta autunnale di pasta con cacio, uova e funghi porcini
Aglio, olio e pomodoro...
L'aglio e olio è una ricetta semplice, ma per ben realizzarla sono necessari prodotti di alta qualità e molta attenzione nell'esecuz
Un gelato...da arrotolare!
Gelato in forma di rosa...
Prodotti, osterie ed identità perdute: l'appuntamento è a Milano Golosa
Dal 13 al 15 ottobre 2018, a Palazzo del Ghiaccio, torna Milano Golosa, dedicata a produttori artigiani e osteria da tutta Italia
Miniquiche al salmone e brie
Una ricette semplicissima per un antipasto forte, quasi un piatto unico.
Martignano, l'agriturismo che sposa natura e innovazione
La Riserva di Martignanello: le nuove proposte del ristorante sulle rive del piccolo lago-gioiello a 30 km da Roma
In Valpantena si brinda alla vendemmia e alla nuova annata di Brolo dei Giusti
Dal 17 settembre apertura generale della vendemmia per la Cantina Valpantena di Verona. Annata favorevole per l'Amarone della selezione
